Rocook

Cómo llevar la alta cocina a casa?

En estrecha colaboración con Lékué y El Celler de Can Roca hemos diseñado una gama de accesorios crear una experiencia única en casa.

ROCOOK es una innovadora propuesta creada por El Celler de Can Roca, Lékué y Cata para llevar a los hogares una de las técnicas de alta cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo: la cocción a baja temperatura.

Surge con el objetivo de compartir el conocimiento de El Celler de Can Roca sobre una técnica culinaria fundamentada en el respeto hacia el alimento, que busca potenciar sus propiedades organolépticas y preservar sus atributos nutricionales.

Drop, en estrecha colaboración con Lékué y El Celler de Can Roca ha desarrollado una gama de accesorios conceptualizados y diseñados para crear una experiencia única en casa.

Gracias a la inmersión en el laboratorio del Celler Can Roca, la conceptualización, prototipado y el proceso de validación, llegamos a un robusto y coherente resultado.

El reto del proyecto consistía en entender la tecnología y las técnicas de alta cocina y trasladar todo ese know-how a través de productos fáciles, intuitivos y estéticamente únicos.

A través de un profundo proceso de investigación y análisis, inmersión en el laboratorio de El Celler de Can Roca para comprender la esencia de la técnica, ideación, conceptualización, diseño, prototipado y validación, fue como llegamos a un resultado robusto y coherente con la propuesta de valor de la marca.

 

http://www.rocook.com/

Rocook

How to bring haute cuisine at home?

In a close collaboration with Lékué and El Celler de Can Roca we designed a range of accessories to create a unique cooking experience at home.

ROCOOK is an innovative concept created by El Celler de Can Roca, Lékué and Cata to bring home a technique of one of the bests restaurants in the world: low-temperature cooking.

 

It started with the objective of sharing the knowledge of El Celler de Can Roca about this cooking technique based on the respect of the food. This cooking technique looks for boosting the organoleptic properties and preserving the nutritional attributes of the food.

Drop, in a close collaboration with Lékué and El Celler de Can Roca had developed a range of accessories conceptualized and designed to create a unique cooking experience at home.

Thanks to a inmersion in the lab of Celler Can Roca, and the conceptualization, prototyping and validation process, we achieved a robust result.

The challenge consisted in understanding the technology and the haute cuisine techniques to translate all this know-how through intuitive, easy-to-use and aesthetically unique products.

 

Through a deep research and an analytic process, immersion in the lab of El Celler de Can Roca to understand the essence of the technique, ideation, conceptualization, prototyping and validation, we achieved a robust and coherent result aligned with the value proposition of the brand.

 

http://www.rocook.com/