Rocook Lékué

ROCOOK es una innovadora propuesta creada por El Celler de Can Roca, Lékué y Cata para llevar a los hogares una de las técnicas de alta cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo: la cocción a baja temperatura.

Surge con el objetivo de compartir el conocimiento de El Celler de Can Roca sobre una técnica culinaria fundamentada en el respeto hacia el alimento, que busca potenciar sus propiedades organolépticas y preservar sus atributos nutricionales.

Drop, en estrecha colaboración con Lékué y El Celler de Can Roca ha desarrollado una gama de accesorios conceptualizados y diseñados para crear una experiencia única en casa.

El reto del proyecto consistía en entender la tecnología y las técnicas de alta cocina y trasladar todo ese know-how a través de productos fáciles, intuitivos y estéticamente únicos.

A través de un profundo proceso de investigación y análisis, inmersión en el laboratorio de El Celler de Can Roca para comprender la esencia de la técnica, ideación, conceptualización, diseño, prototipado y validación, fue como llegamos a un resultado robusto y coherente con la propuesta de valor de la marca.

http://www.rocook.com/